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什麼漢堡這麼大顆又這麼好吃?看到兒子不顧形象的吃起來,就覺得很過癮啦!位於新竹大遠百周邊的巷弄美食「飛翔的魚」,是家在地經營許久的老店,不僅料理彭湃大方,更有多種不同的料理搭配!

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道地墨西哥雞肉辣椒捲餅,從外皮到內餡充滿濃濃墨西哥辣椒風味,搭配莎莎醬真的是爽朗可口,旁邊還有薯條點綴當點心,雖然說是輕食料理,可是這份量真的是一人份嗎? 太豐盛了吧!^^

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內餡有燻雞肉、墨西哥辣椒以及洋蔥、甜椒、蘑菇、切達起士等等,還有濃濃的美乃滋包覆其中,這份量真的是相當有誠意,不得不說老闆真的是誠意十足^^

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除了金黃酥脆的薯條之外,餐點中還搭配營養的綠色、紅色蔬菜點綴,營養滿分的墨西哥捲餅不只是顧到味蕾,連我們營養均衡都顧到了哩 ^_^

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除了午餐與晚餐,如果你在假日想要三五好友聊聊天,那麼就一起來份精緻的早餐吧!這套燻鮭魚起士蛋捲雖然是主打早餐,但分量以及內餡也同樣誠意十足!飽滿的挪威燻鮭魚、洋蔥、甜椒、切達起士等等用料,再搭配麵包與薯條搭配,當成假日的早午餐也是相當過癮的唷 ^_^

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封面看到的 BBQ 雞肉蛋堡,是許多年輕人超愛的餐點!超大份量擺在面前,還真的一時半刻找不到地方下手,滿滿的 BBQ 雞肉蛋堡搭配酸黃瓜、番茄、洋蔥以及生菜,可以分開吃也可以把它們疊再一起,挑戰巨無霸漢堡等級,拿來拍照放 FB 一定會讓一堆人羨慕到眼睛掉在地上 ^^

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怎麼辦,球球還無法一手掌握這飽滿的 BBQ 雞肉蛋堡哩,滿滿餡料的 CP 值超高哩!

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不愛漢堡也沒關係!來分烤雞吧!這香烤半雞不僅肉質軟嫩,表皮更烤到金黃酥脆肉質,沒有因為烘烤而將雞肉的甜味抹煞掉,肉質噴之且不帶腥味的口感相當有彈性,同樣搭配酥脆薯條以及青菜,每一道菜的份量都相當飽滿^^

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飯後甜點也是「飛翔的魚」很特別的一道料理,整套甜點的擺盤以及造型,在老闆的堅持之下有著相當殺相機的美感,從香蕉、蘋果、奇異果、番茄等等,光是這個水果拼盤就相當吸引人!

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而鬆餅不是一般看到的硬式鬆餅機,而是軟Q軟Q有彈性的鐵板料理,你說他像銅鑼燒的做法也行,但甜而不膩的蜂蜜搭配堅果以及奶油,在刀子劃開之後的口感真的相當迷人,這份甜點真的是整個超推超推!

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再來杯飲料之後,人生啊!這家老店在新竹經營時間長達七年,且是在大遠百旁邊的商圈之中,能夠營業這麼久絕對有其魅力與實力,不過因為店面隱身巷弄之中,顧客幾乎都是用過餐的朋友不斷口碑推薦,也因為老闆給的彭派,所以店內常常都是朋友成群結隊的來報到,畢竟這裡從早餐、午餐、下午茶、晚餐都能滿足每個人的味蕾!

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店內座位其實並不多,球球前後算一算大約可以容納 20 位,所以不管你是全家想來這邊聚餐還是三五好友想要到這邊聊天聚會,都非常建議提早預約唷!^^

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店家資訊:

店名:飛翔的魚 
電話:03-5221107 
地址:新竹市北區興南街31號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/FlyingFishBrunch
營業時間:09:00~22:00 (供餐到21:00)


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本文由 飛翔的魚 邀請體驗撰寫

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